BV 261 HTP-A er en større, professionel softicemaskine med tre taphaner og mulighed for to forskellige smagsvarianter samt et mix. Maskinen kan producere op til 42 kg eller 480 vafler i timen.

Denne model er luftkølet, men maskinen fås også i en vandkølet udgave.

Om produktet

• 4D Remote Control System
• HTP-pasteuriseringssystem
• intuitivt betjeningspanel
• pumpesystem.

Pasteurisering sikrer den gode hygiejne

Denne gulvsofticemaskine med tre haner kommer med HTP-pasteuriseringssystem. Det bidrager til at holde hygiejnen i maskinen høj, uden at der sker unødvendigt spild.

Pasteuriseringen foregår ved, at softiceblandingen opvarmes til 65 grader og holdes ved denne temperatur i en halv time. Herefter nedkøles blandingen hurtigt, så den når fire grader, som er en passende opbevaringstemperatur.

Med 4D Remote Control System

Når du vælger BV 261 HTP-A kan du nemt holde øje med maskinen, selvom du ikke er i nærheden. Softicemaskinen byder nemlig på 4D Remote Control System, som betyder, at du kan tjekke op på maskinen på afstand via eksempelvis en smartphone eller tablet.

Er der problemer, kan du hurtigt tilkalde hjælp. Derved minimerer du din down-time og undgår således at gå glip af fortjeneste.

Maskinen har et intuitivt betjeningspanel, som gør det nemt at klare både betjening, daglig vedligehold og rengøring af maskinen – uanset hvem der står bag disken.