SELF GEL 1 UP KOLOR er en smart gulvsofticemaskine, som muliggør self-service. Så kan du bruge mere af din tid på at betjene kunder frem for at lave softice.

Softicemaskinen er luftkølet.

Features

• HTP-pasteurisering
• 4D Remote Control System
• kan producere op til 250 vafler i timen
• gulvmodel
• med advarselslampe.

Selvbetjening effektiviserer arbejdsgangen

Hvis du skal lave mange softice hver eneste dag, ender du hurtigt med at bruge lang tid på det. Og er der travlt i butikken, er der risiko for kødannelse, fordi du ikke kan følge med. Det undgår du med SELF GEL 1 UP KOLOR.

Softicemaskinen sættes i gang med en særlig token, som udleveres ved køb. Herefter kan kunden selv fylde softice i vaflen eller bægeret.

Med smart HTP-pasteuriseringssystem

Denne softicemaskine har et indbygget pasteuriseringssystem. Det vil sige, at ismassen og alle de dele af maskinen, der kommer i kontakt med isen, opvarmes til 65 grader. Denne temperatur holdes i en halv time, så eventuelle bakterier dræbes. Herefter sænkes temperaturen hurtigt til fire grader, som er en passende opbevaringstemperatur.

Varmebehandlingen gør, at softicen holder sig frisk i længere tid, så du undgår spild. Samtidig sikrer det naturligvis, at hygiejnen er i orden.

Er du interesseret i en bordsofticemaskine, som ligeledes tilbyder selvbetjening? Så kan du passende overveje den lignende model SELF GEL 1 UP, som er vandkølet.