Blæstfryser

Øg din produktionskapacitet med en blæstfryser

Hvis du vil øge kapaciteten i din isproduktion, er en blæstfryser det rette valg. En sådan er relevant for alle, der producerer hjemmelavet is og gelato og gerne hurtigt vil kunne servere de færdige lækkerier.

Når du producerer is fra bunden, tilbereder du ismassen i din ismaskine, og herefter skal den efterindfryses. Efterindfrysningen kan tage lang tid, hvis den foregår i en klassisk dybfryser, hvilket betyder, at du kun kan producere begrænsede mængder ad gangen.

En blæstfryser – eller blast-fryser – blæser frost direkte ind i din ismasse og nedfryser det derved til den ønskede temperatur i løbet af ingen tid. Det betyder, at du hurtigt kan producere store mængder is, og imens den ene variant bliver efterindfrosset i blæstfryseren, kan du gøre den næste klar i ismaskinen. Perfekt for enhver isproducent, der gerne hurtigt og effektivt vil producere lækker is.

Find en fryser med blæst med den rette kapacitet

Her hos Vibocold kan du finde et stort udvalg af blæstfrysere. Det mest afgørende er kapaciteten, som kan variere en del. En mindre blæstfryser er et godt valg for det lille ismageri, der gerne vil kunne producere hurtigt, men hvor der ikke er behov for at producere store mængder ad gangen.

Driver du derimod en stor isbutik eller ligefrem en isfabrik med hjemmelavet is, skal du have fat i en større blast-fryser, som kan nedfryse store mængder is på kort tid.

Når du skal afgøre, hvor stor kapaciteten på din blæstfryser skal være, skal du altså nøje overveje, hvor meget is du har brug for at kunne nedfryse. Din blast-fryser skal naturligvis være stor nok, men samtidig er der ingen grund til at købe en model, der er større end nødvendigt. En sådan vil nemlig bruge unødvendig meget strøm, og derudover koster de større modeller som regel mere.

Få fat i den rette blast-fryser hos Vibocold

Foruden at du naturligvis skal være opmærksom på kapaciteten af din nye blæstfryser, skal du også overveje udformningen af den. Der findes både gulvmodeller og bordmodeller i udvalget, ligesom der kan være forskel på dimensionerne: Nogle er høje og smalle, mens andre er lavere og bredere. Der er altså rig mulighed for at finde en blast-fryser, der passer ind i dit setup.

Kontakt ”The Frozen Factory”, hvis du har brug for hjælp

Hos Vibocold har vi mange års erfaring med at skabe og videreudvikle koncepter til produktion og salg af is. Al vores erfaring og alle vores produkter til isproduktion og -salg har vi samlet i det, vi kalder ”The Frozen Factory”.

Har du spørgsmål til vores blæstfrysere, eller er du i tvivl om, hvorvidt en fryser med blæst er det rette valg for dig? Så er du altid velkommen til at kontakte ”The Frozen Factory” for at få kompetent vejledning.

Har du generelle spørgsmål til, hvordan du indretter dit ismageri mest hensigtsmæssigt, kommer vi også gerne med vores input til dette. Med vores store erfaring på området, og vores nøje udvalgte sortiment har vi fundamentet på plads til at rådgive dig om det rette setup til din forretning.

Du kan ringe til os på 8750 3447 eller sende en mail til salg@vibocold.dk, så skal vi nok besvare alle dine spørgsmål.